hier soir après mes péripéties avec l'ordi
il était plus de 20 heures, pas un repas de prêt pour ce midi , plus de temps à perdre, j'ai dû improviser !
Je n'aime pas trop cuisiner au micro-ondes, mais là je l'ai fait, et finalement je ne regrette pas.
gratin rapide :
pomme de terre, topinambour ,champignon
-4 pommes de terre
-4 à 5 topinambours
-150grs environ de champignons, cèpes, bolets
-15cl de crème liquide
-2 gousses d 'ail
-sel, poivre
un peu de gruyère (facultatif)
-Couper les légumes en rondelles, puis disposez-les, en mettant la couche de champignons précuits au milieu, dans un plat allant au micro-ondes et au four.
Faites chauffer la crème avec l'ail pilée , ajoutez , sel et poivre, versez sur la préparation.
Cuire sur fort, 15min puis 10min sur mijoter, ou,sur doux .
Bon appétit à tous!